| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 244千卡 | 610千卡 | ||
| 花生粉 | 克 | 312千卡 | 428千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 105千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 南瓜汤圆热量/卡路里1926千卡 | |||
 热量1926千卡,相当于拖地板550分钟消耗的热量210 | |||||
1、南瓜去皮切小块蒸熟，用勺子捣成泥。
2、放入糯米粉揉成干稀适中的糯米面团。
3、炒过的黑芝麻和炒过的去掉花生衣的花生仁分别放入料理机中打成粉。
4、两小块黄油融化后分别放入黑芝麻粉和花生粉中和匀。
5、两种馅料里分别加入木糖醇拌匀。
6、南瓜糯米面分成大约每个20克的面团。
7、取一个面团揉成中间凹陷的面皮，放入大约5克左右的馅料收口，轻轻揉成圆球状。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、护肝、解鸦片毒等功效；可与糙米、枣、火腿搭配；与鸡肉、羊骨、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、健脾养胃、活血行气等功效；可与莲藕、百合、桑葚搭配；与鸡肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
花生粉的热量428千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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