| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 榛蘑肉丝热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡,相当于砌砖190分钟消耗的热量420 | |||||
1、榛蘑用温水浸泡20分钟冼净待用
2、肉、葱姜切丝备用
3、锅加油，葱姜、花椒粉爆锅下入肉丝煸至变色
4、烹入料酒，加糖下入榛蘑
5、加适量汤或水略炖
6、至汤将干加盐调味出锅
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抑制肿瘤生长、强筋壮骨、祛风活络等功效；
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