| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 玉脂花胶炖奶热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于安装雨水槽14分钟消耗的热量360 | |||||
1、花胶整只用热水浸泡一晚
2、泡软的花胶剪段，切姜片，同煮20分钟
3、将花胶捞起，放入碗中，加牛奶，枸杞，冰糖
4、锅中入水，置蒸架，将碗放入，小火慢蒸2小时
5、起锅，享用
花胶具有散瘀消肿、补肝肾、止血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与鸡蛋、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、抗脂肪肝、保肝等功效；可与大闸蟹、决明子、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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