| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 咖喱瑞典肉丸热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于焊接92分钟消耗的热量180 | |||||
1、宜家超市买的瑞典肉丸提前上锅蒸熟，没有硬芯。西兰花洗净焯好。
2、土豆切厚片蒸熟，碾成泥，一半放盐与熟玉米粒和豌豆粒拌匀，。成团摆盘。
3、炒锅放少量水放咖喱块熬稠，剩余土豆泥放入咖喱中。待汤汁收的差不多了就可以出锅浇在肉丸和西兰花上。
4、完成了。咖喱瑞典肉丸~
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、抗衰老等功效；可与芥末、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、降糖降脂等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与香雀、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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