| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 390千卡 | 156千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 特色韩式炒年糕热量/卡路里607千卡 | |||

1、准备食材,辣酱和年糕,我用的辣酱不是特别的辣,我觉得正好,具体什么酱按照个人口味选择就好

2、准备好配料,圆葱,和白菜,由于本人着急白菜省略了

3、锅里倒入一小盘的清水,加热

4、感觉热了就可以放入准备好的辣酱了,第一次做不要放太多的酱,正常的勺子大概一到两勺左右就好,

5、放入辣酱后用铲子把辣酱搅拌开,没有块状的就可以了

6、待水沸腾了,放入准备好的配料,白菜圆葱等,也可以依照个人的口味添加

7、待配料七分熟后放入年糕,

8、放入年糕,

9、快熟的时候用铲子切一切看看软没软,这时就可以按照自己的口味放些醋,

10、再放些糖,个人喜欢甜食就多放点,也可以减少辣的程度

11、待糖醋化了后,年糕软了就可以了,

12、最后称出就好啦,
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、美容益寿、舒筋活血等功效;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿通便、增强抵抗力等功效;可与猪肝、鸭腿、红枣搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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