| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1019克 | 牛轧糖热量/卡路里5034千卡 | |||
1、先把花生用小火炒熟,然后去皮,掰成两半
2、然后锅里放少许油加入白糖小伙炒至融化,然后加入麦芽糖炒匀
3、加入处理好的花生迅速搅拌均匀,

4、把搅拌均匀的花生糖倒入抹过油的模具中,用铲子压平,然后倒扣出来切块装去密封罐中,随吃随取,美味又方便哦

5、再来一张装罐的,呵呵
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、造血、防癌等功效;可与苦菊、菠菜、毛豆搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有开胃除烦、缓急止痛、大便秘结等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、血管硬化、降血脂等功效;
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