| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 香菇猪肉水饺热量/卡路里652千卡 | |||

1、韭菜洗净切成沫

2、香菇洗净焯水剁成小丁

3、韭菜沫,香菇丁,猪肉馅混合搅拌,加入适量的盐,味极鲜,少量的食用油,搅拌均匀

4、现成的饺子皮包好,下锅煮熟,配上自己腌的腊八蒜美味极啦
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、防治肿瘤、健胃保肝等功效;可与胡萝卜、带鱼、茡荠搭配;与野鸡、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、解热毒、滋阴等功效;可与丝瓜、白菜、苋菜搭配;与何首乌、牛里脊、刀豆相克,同食可能会引起不适;
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