| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 鲜虾饺子热量/卡路里1128千卡 | |||

1、把虾仁泥,肉泥和金针菇混一起搅拌。放入料酒,盐,鸡精。

2、肉馅搅拌好后,饺子皮包起来。准备下锅。

3、沸水下饺子,点两次凉水后起锅。红通通的鲜虾饺子就做成了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、润燥等功效;可与茄子、大蒜、卷心菜搭配;与茶叶、甘草、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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