家常菜-清炒西兰花虾仁的热量/卡路里_家常菜-清炒西兰花虾仁的做法

1、西兰花掰小朵，焯水，水开下锅，放些盐。翻滚15-20秒后控水捞出。
2、把焯过西兰花的水留半碗，备用。
3、这是在超市买袋装的虾仁。
4、蒜末，还有葱（忘照了）。
5、热锅倒油，油热六七成放葱和蒜末，煸香，放焯好的西兰花，待炒三分钟左右，放耗油，放少许盐（之前焯西兰花的时候已经放盐了，炒的时候就不必放太多盐）。把虾仁放入炒锅中，放料酒去腥。虾仁不要炒太久。盛出享用！

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、促进生长等功效；可与胡萝卜、西红柿、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、抗早衰、预防动脉硬化等功效；可与上海青、大白菜、娃娃菜搭配；与乌鸡、果汁、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、玉米面、醋搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、促进消化等功效；

家常菜-清炒西兰花虾仁的热量和减肥功效