| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 肉丝黄豆芽粉条热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡,相当于缝衣服744分钟消耗的热量90 | |||||
1、摘豆芽，除根，皮。
2、红萝卜少许，切丝，不用太细
3、粉条泡好，过凉水，防止沾在一起。
4、准备附料，蒜苗，葱姜，一颗八角，肉丝
5、锅放油，八角，葱花，姜，炒肉丝
6、放入豆芽和红萝卜。翻炒。
7、八成熟的时候，加入粉条，
8、快熟了，加入酱油，盐，放入蒜苗，稍微一翻炒。准备出锅。
9、出锅，盛盘。吃……
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、消肿除痹、乌发等功效；可与牛肉、猪肚、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效；
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