| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 酸辣鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于开车442分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡爪洗净切断
2、锅中放水烧开加姜片和鸡爪煮15分钟左右，加料酒，鸡爪要熟透
3、把煮好的鸡脚放进冰水里激一下
4、把蒜剁碎，放入生抽，白糖，米醋，辣椒酱，盐，香油等调料拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多翻几次
5、完成
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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