巧克力杯蛋糕的热量和减肥功效

1、将调温好的巧克力盛到杯子里再倒出，将杯子里层完全覆盖一层巧克力，冷藏凝固。

2、再次均匀覆盖巧克力在杯子四壁，平整好杯子口，继续冷藏。

3、完全冷却后撒去纸杯，完成巧克力杯定型。

4、将果泥+细砂糖煮开后备用。

5、蛋黄+细砂糖隔热水打到浓稠，颜色变浅，与5混合。

6、加入冰水泡软的吉列丁，隔热搅拌融化，（蓝莓需要过筛）。

7、将淡奶油加经砂糖打至有纹路的7分发，加入7中即成。