| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 132克 | 酱香馒头热量/卡路里137千卡 | |||

1、把馒头切成一厘米的小正方形,备用

2、把葱切末,把干辣椒切末,把姜切末。孜然适量然后放在盘子里备用。面酱适量,根据个人口味去添加。

3、最好选用平底锅,然后加油,倒入面酱炒香,但是注意火候,一定用小火,不然会糊。把葱末,姜末,辣椒倒入炒香后吧馒头放到锅中翻炒。一定要翻炒均匀。然后撒上适量的盐,翻炒一分钟盛出。撒上孜然。

4、最后可以根据个人口味在旁边加上适量的番茄酱。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效;可与菌菇、肩部牛肉、冬菇搭配;与油皮、苦苣菜、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
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