| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 啤酒鸡蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于滑雪机30分钟消耗的热量420 | |||||
1、将生鸡蛋煮熟，剥皮备用。
2、将鸡蛋划几道，放入锅里，加入啤酒、生抽、老抽、糖、盐。开火，煮即可。
3、中间过程，记得多翻翻，以防糊锅底。
4、等啤酒熬干，装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与香椿、北极虾、桂圆搭配；与牛奶、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、开胃健脾、促进消化等功效；与胡萝卜、蛏子、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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