| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 金针菜 | 克 | 7千卡 | 16千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 十香菜热量/卡路里505千卡 | |||

1、1,准备好十种食材。2,香菇、黑木耳、金针菜提前泡发后,香菇黑木耳洗净切丝。金针菜摘根洗净。3,黄豆芽摘根洗干净,芹菜、香菜切寸段;厚百叶切丝;胡萝卜、红椒切丝;冬笋切丝。

2、锅内加少量橄榄油,将冬笋丝下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出。

3、锅内加少量橄榄油,将黄豆芽下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出。

4、锅内加少量橄榄油,将红椒下锅炒熟,放盐、糖调味,盛出。

5、锅内加少量橄榄油,将胡萝卜下锅炒熟放盐调味,盛出。

6、锅内加少量橄榄油,将西芹下锅炒熟放盐、糖调味,盛出。

7、锅内加少量橄榄油,将黑木耳下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出。

8、锅内加少量橄榄油,将金针菜下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出

9、锅内加少量橄榄油,将香菇下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出。

10、锅内加少量橄榄油,将香菜下锅炒制,盛出。

11、锅内加少量橄榄油,将厚百叶丝下锅炒制,加一点水煮熟放盐调味,盛出

12、取一大碗,将煸炒熟的十香菜放入,加香油、鸡粉,拌匀即可,

13、盛出装盘,十全十美的十香菜就可以开吃了~
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、预防高血压、托疹解毒等功效;可与木耳菜、牛肉、武昌鱼搭配;与鹌鹑肉、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、抗肿瘤、防癌等功效;可与豇豆、海蜇、海蜇皮搭配;与青萝卜、萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
金针菜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;具有发奶、宽胸膈、安神等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、清肠利便、祛风等功效;可与鸭肉、核桃、番茄搭配;与南瓜、鸡胸肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、醒脾和中、发汗透疹等功效;可与虾、胡萝卜、黄豆搭配;与猪里脊肉、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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