| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 150克 | S姐儿版叉烧肉热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于滑冰74分钟消耗的热量420 | |||||
1、所有调料放到一起后，放入肉，腌制1-2天，中途翻面。肉用叉子插些空，方便腌制。腌制一定要放入冰箱冷藏室。
2、铁盘裹锡纸，放入肉，再盖好锡纸。230度预热后，烤20分钟，翻一次面儿后再烤10分后上烤架。
3、表面刷蜂蜜，接着180度烤10分钟，5分钟翻面刷蜂蜜噢。
4、出炉后晾凉可方便切薄片。
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与黄瓜、橙子、南瓜子搭配；与洋葱、生菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、舒缓肝气、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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