| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 豆豉烧青椒热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于变式平板支撑4分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料：青椒5个，豆豉适量
2、青椒切块，生姜切片
3、锅内倒入植物油烧至七成热后放入姜片，爆出姜香
4、加入切好的青椒块，用锅铲不断翻压青椒，炽到青椒皮跟青椒肉稍微有点脱离
5、加入豆豉，醋，老抽，不断翻炒
6、炒匀装盘
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与黑木耳、兔肉、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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