| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 蟹子 | 克 | 33千卡 | 95千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 寿司集合热量/卡路里1271千卡 | |||

1、米饭蒸熟加寿司醋盐糖,卷寿司的时候用柠檬水防止粘手。

2、上面裹上海苔条,底下的是紫苏叶

3、黄瓜切成薄片,上面放蟹子

4、蟹肉棒加沙拉酱
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血脂、防治老年痴呆、预防高血压等功效;可与圣女果、豆腐、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
蟹子的热量95千卡(每100克);具有充胃液、降血压、消除水肿等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与土豆、花生、石榴相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、益精强志、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
寿司醋的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、化痰、开胃醒脾等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与牛奶、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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