| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 大虾热量/卡路里279千卡 | |||
1、将海虾洗净后,挑出虾背的黑线(俗称:虾线)
2、在次洗净,将葱姜切成丝待用。
3、开火放油,油温至7成左右,放入姜死炒至闻到姜的味道,放入葱丝。
4、葱丝翻炒几下,放入事先准备好的棒槌岛辣酱,翻炒几下后倒入提前准备的大虾。
5、大虾入锅后,继续翻炒,这是你可以按照自己的口味放入一汤匙白糖。

6、来回翻炒,至虾变红色,这时大火收汁,汁收好之后出锅。

7、可以用些香菜点缀一下。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与韭菜、豆腐、油菜搭配;与柿子、猪肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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