| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 胡萝卜炒香菇热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于背包旅行11分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜切丝，香菇切片
2、热油（菜油更香），加适量食盐。下香菇翻炒
3、香菇七成熟，倒入萝卜丝一起翻炒。倒入一汤匙料酒，酱油，海鲜调味素
4、加水到一半，盖锅煮3分钟后加鸡精拌匀，收汁起锅
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、抗癌、降血压等功效；可与猪肉、鸡腿、鲤鱼搭配；与海虾、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、防癌等功效；可与菠菜、香菜、比目鱼搭配；与杏、白萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
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