| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 腊肠西兰花热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡,相当于摩托艇运动565分钟消耗的热量150 | |||||
1、西兰花洗净切成小块，锅里放水煮开后放入少许油，放入西兰花煮两分钟
2、水开后在加入盐鸡精油，西兰花
3、盐少许
4、鸡精少许
5、腊肠切片
6、锅里加入油少许
7、加入腊肠爆香
8、加入沥干水的西兰花翻炒均匀
9、加入酱油少许
10、装盘
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、防癌等功效；可与虾、牛肉、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、开胃助食、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
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