| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 香蕉蛋糕热量/卡路里2883千卡 | |||
 热量2883千卡,相当于乒乓球721分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鸡蛋打入打蛋盆并且加入细砂糖和红糖，高速打发。
2、把黄油加热熔化成液态，加入打发好的鸡蛋液里，并用打蛋器搅打均匀。
3、加入牛奶，并搅拌均匀。
4、把香蕉放在保鲜袋里，用手拍打成泥状。
5、把香蕉泥加入第三步的混合液里搅拌均匀。
6、面粉、泡打粉、小苏打粉混合过筛，加入第5步的混合物里。
7、在烤盘里铺上油纸，把蛋糕面糊倒入烤盘，放进预热好的烤箱。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与肥牛、辣椒、明虾搭配；与桔子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、解酒毒等功效；可与李子、燕麦、牛奶搭配；与芋头、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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