| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 192千卡 | 96千卡 | ||
| 杜仲 | 克 | 52千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 猪腰蒸杜仲热量/卡路里244千卡 | |||

1、l.把黄豆用水清洗干净放入水中浸泡。购买新鲜的猪腰,用水清洗干净,用刀切成薄片。 2.把水放入蒸锅中,待水烧开后,放入切好的猪腰,待蒸熟后拿出来,放入少量香油搅拌均匀。 3.把油放入平底锅,放入剁碎大蒜、浸泡好的黄豆以及酱油,炒片刻后,再加入1杯水和杜仲慢慢熬。 4.把杜仲沙拉撒放在用香油搅拌好的猪腰上面。
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强腰、益气、补肾等功效;可与茶树菇、银耳、核桃搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
杜仲的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肝肾、预防高血压、强筋健骨等功效;可与肉苁蓉、桑寄生、山楂干搭配;
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