| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 炒芹菜热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于马路散步302分钟消耗的热量120 | |||||
1、放入酱油淀粉腌制
2、西芹切成小段
3、肉丝下锅煸炒到肉变白
4、下入西芹，放入盐，醋
5、放好成盘
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、增强免疫力等功效；可与羊排、牛里脊、红薯搭配；与蛤蜊、河蚬、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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