| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 706千卡 | 392千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 360千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 桔味小蛋糕热量/卡路里2249千卡 | |||
 热量2249千卡,相当于脱衣服1124分钟消耗的热量120 | |||||
1、称量面粉190克和泡打粉3/4小匙
2、榨好桔汁3大匙
3、称量色拉油3大匙加入到桔汁内
4、250克蛋打入盆内
5、加入细砂糖180克
6、全蛋加糖打发，至颜色由深变浅，蛋糊呈线条状，不会立即消失
7、筛入低粉和泡打粉
8、倒入油和桔汁搅匀
9、面糊倒入模具内，室温静至10分钟，此时烤箱预热180度
10、将烤盘送入烤箱内烤制，温度转170度25分钟（根据自家烤箱调节）
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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