| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 日式咖喱饭热量/卡路里696千卡 | |||

1、我做的是两人份的,所以准备了两个小土豆,一个红萝卜,半个洋葱

2、洋葱切丝,鸡肉切小片,土豆跟红萝卜切小块,锅里放少许油!按照洋葱,鸡肉,土豆,红萝卜,的顺序下锅爆炒2分钟!然后加入开水,淹没过菜就好了!

3、等所有食材煮的软烂了,加入半包咖喱粉,再加入少许盐,开小火慢煮,等烫汁变浓稠关火!

4、盘里铺上一层米饭,浇上咖喱,热腾腾日式咖喱饭就做好了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、宽肠通便、和胃等功效;可与肥牛、黄瓜、豆角搭配;与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、清热、利湿等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有降血脂、抗衰老、祛痰利尿等功效;可与松子、排骨、猪肉搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、促进食欲、抗癌等功效;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精填髓、强筋壮骨等功效;可与栗子、冬虫夏草、松子搭配;与糯米、红薯、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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