| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 糖醋莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于木管乐器126分钟消耗的热量120 | |||||
1、莲藕去皮，切片，水烧开后，放入切好的莲藕片焯水，捞出晾凉后，用调好的糖醋汁拌匀即可上桌。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、凉血、开胃等功效；可与牛蒡、虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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