| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 菠菜培根起司面包热量/卡路里1965千卡 | |||

1、全部食材。

2、食材。

3、把基础面团原料混合和成面团。

4、面团揉出筋力光滑后放入面盆。

5、面盆罩上保鲜膜。

6、开始保温做基础发酵。

7、在面团发酵期间先把菠菜彩椒切碎,培根切成丝。

8、再加上奶酪丝几种原料混合拌入少许橄榄油备用。

9、把发酵好的面团取出。

10、放到案板上按压排气。

11、把排气好的面团儿用擀面杖擀成厚片。

12、上面放上所有卷入料。

13、再把面皮反复折叠使卷入料分部均匀的融合进面团里。

14、最后把融合好的面搓成团,放入面盆里。

15、把面盆罩上保鲜膜。

16、然后进行保温做二次发酵。

17、把发酵好的面团儿取出分成四份,码入烤盘做第三次的最后的饧发。

18、把面团饧发至两倍大,然后置入事先预热好的烤箱,温度上下火调到180度烘烤20分钟即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增强抗病能力、增进健康等功效;可与海带、猪血、香油搭配;与鳝鱼、蜂蜜、酸奶相克,同食可能会引起不适;
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