| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 白果糖水热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于压腿227分钟消耗的热量150 | |||||
1、白果去壳、去膜、泡水。切半去芯。
2、鹧鸪蛋煮熟去壳。油炸。
3、红枣洗干净。备用。
4、白果先煮。煮到快烂，加入油炸好的鹧鸪蛋、红枣、白砂糖。煮熟后既可。
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止泻、止带滞、定喘咳等功效；可与莲子、栗子、薏米搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、除腥臭怪味、补益脾胃等功效；可与花生、黑豆、黑木耳搭配；与葱、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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