| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 红焖羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于空中蹬腿运动420分钟消耗的热量180 | |||||
1、切羊排
2、过水去腥
3、凉后放入锅中翻炒
4、加酱油葱姜蒜
5、调好味后加水
6、放在沙锅
7、收汁
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有保护胃壁、和胃、促消化等功效；可与枸杞、生姜、萝卜搭配；与菖蒲、栗子、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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