| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 油滑杏鲍菇热量/卡路里48千卡 | |||

1、切好材料备用

2、锅里放上水,水开后放入杏鲍菇。煮上一分钟

3、淖好后,用凉水泡上

4、热锅,凉油。准备放酱

5、我们放入的酱大概这么多

6、酱加入后稍微翻炒下,然后放入待用的杏鲍菇

7、翻炒几下,适当加入点水。然后放入切好的胡萝卜片

8、翻炒几下后,放入切好的豆腐皮

9、翻炒几下,加入一点味极鲜酱油

10、加入木耳,同时加水,适量,不要太多。翻炒几下后,盖上锅盖。最小火,两分钟。可以出锅了。
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、增强免疫力等功效;可与豆腐、西兰花、韭黄搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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