香菇瘦肉煲的热量和减肥功效

猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、生津液、润肠胃等功效；可与小白菜、丝瓜、柿子搭配；与龟、羊肝、何首乌相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、延缓衰老等功效；可与芹菜、牛肉、木瓜搭配；与鹌鹑、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；