| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 娘惹咖喱刀削面热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于叮当舞58分钟消耗的热量330 | |||||
1、菜心可以用油菜代替，只要是绿色蔬菜即可。
2、刀削面我用的是台湾出品的，味道不错，煮出来造型也好看。
3、锅烧热，少许油润一下锅，放入咖喱酱炒香，加入清水煮沸后放入椰浆煮开。
4、放入面条煮软。
5、待面条煮至快熟后，放入北极虾一起略煮片刻。
6、最后放入青菜入锅，关火，用余温烫熟青菜。
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、通乳、预防高血压等功效；可与芹菜、韭菜、鸡蛋搭配；与香菇、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进大便排泄、保护肝脏、增强免疫力等功效；可与豆腐、金针菇、香菇搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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