| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪板油 | 克 | 4251千卡 | 857千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 黑芝麻汤圆热量/卡路里4497千卡 | |||
 热量4497千卡,相当于脱衣服2248分钟消耗的热量120 | |||||
1、将猪板油切碎加入绵白糖揉化猪油。
2、加入打碎的黑芝麻粉搅拌均匀。三种馅料的比例为111
3、元宵面兑水揉成面团，搓成条状，掐成小坨。
4、待馅料凝固后（猪油的作用）搓成圆球。
5、小坨元宵面包馅。
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、疗疮、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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