| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 总量 | 98克 | 桂花银耳桃花泪热量/卡路里205千卡 | |||

1、银耳熬煮两小时,出锅前二十分钟加桃胶,冰糖,枸杞
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、壮身、和血等功效;可与枸杞子、青鱼、樱桃搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桂花酱的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止痛镇痛、清热等功效;
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