| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 胡萝卜玉米饼热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡,相当于木管乐器398分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆一个，胡萝卜一根，擦丝。葱姜切沫加入。玉米粉，全麦粉，一个鸡蛋，加入拌匀。加盐五香粉调味。
2、把面糊捏成小饼，放煎锅用油，两面煎熟。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、促消化等功效；可与鲈鱼、莴笋、菠菜搭配；与茄子、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和胃、和中养胃等功效；可与豆角、肥牛、牛里脊搭配；与西红柿、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有大便秘结、益精气、改善贫血等功效；
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