| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 红烧花菜热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡,相当于郑多燕309分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉切薄片，花菜切小块，锅里放底油，五花肉煸炒金黄色，放入花椒粒，干辣椒爆香，花菜入锅翻炒一会儿，加入生抽，盐，糖，水，炖煮一会儿，美味出锅了！
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、提高免疫力、补肾强身等功效；可与牛里脊、芹菜、西红柿搭配；与猪肺、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、洋葱、茄子搭配；与百合、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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