| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 简易蛋饼热量/卡路里1687千卡 | |||
 热量1687千卡,相当于网球241分钟消耗的热量420 | |||||
1、打蛋搅拌
2、一边搅拌，一边慢慢加入面粉。不用太多，两三勺即可。继续加入白糖
3、放入锅中煎至金黄即可
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、降阴火、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与李子、桑葚、桑椹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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