| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 北海道中种吐司热量/卡路里3038千卡 | |||
 热量3038千卡,相当于手工活2025分钟消耗的热量90 | |||||
1、第一次搅拌：将A料入厨师机内搅打至成面团即可，发温暖湿润处进行发酵。
2、当发酵至两倍大时即可。
3、第二次搅拌：将发好的A料加B料。
4、搅打至光滑，再加C料打至面团出现薄膜，再发酵10分钟。
5、分割、滚圆，再松弛15分钟。
6、卷擀入模（忘记拍擀成片的图片了）。
7、最后发酵至7.5—8分满，刷上蛋液。
8、另一个盖上盖子。
9、烤箱预热180度，上下火，倒数第二层，30分钟。我的烤箱温度偏高，我调整至170了。根据自家烤箱调整吧。没有盖子的中间上颜色后记得盖锡纸哦。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与鸡蛋、果汁、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、治疗便秘等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、荠菜、小米面搭配；与桔子、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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