| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里15千卡 | |||

1、把黑木耳放凉水里泡开,去掉杂质,洗干净。

2、锅里放水和洗干净的黑木耳,开火烧开,把黑木耳焯熟。

3、酱料:蒜头切片,小米辣椒切粒,用碗装起,加一点白糖,几滴陈醋和麻油,少许酱油和煸过的熟油。用碗装起熟黑木耳,蘸酱料吃就好啦。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、减肥、轻身强智等功效;可与圆白菜、竹笋、春笋搭配;与青萝卜、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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