| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 1014千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 土豆焖肉热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡,相当于铺床620分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆切小块，用水冲冲备用。
2、肥肉切小块，蒜苗和干辣椒切段
3、锅烧热放入肥肉块，翻炒到焦黄时，放干辣椒、花椒和酱油
4、将土豆倒入炒到粘锅，加盐、水在锅中焖
5、土豆熟后收汤，加蒜苗即可出锅了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、减肥等功效；可与豆角、醋、肥牛搭配；与石榴、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与银耳、大蒜、菜花搭配；与乌梅、牛排、杏相克，同食可能会引起不适；
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