| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 尖椒土豆丝热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于拉伸运动108分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好葱姜蒜，能吃香菜的准备点香菜
2、土豆切或刮成丝，然后放入冷水简单淘一下，营养有些损失，但是鱼和熊掌不可兼得，为了俺的舌头，口感好哦
3、捞出后沥干，你会发现，土豆丝颜色变化慢啦
4、锅内倒油少许，油多了香，但是不利于健康，这要看你的选择了，我这回不管舌头了
5、油热了，放葱姜蒜和尖椒，大火炒半分钟就可以了
6、然后放土豆丝，大火快炒，时间不能太长，否则不好吃，炒完了最后关火放香菜，利用余温拌一下即可，当然，也可以开火炒一下，但是可能看不见香菜了-.-
7、然后可以开吃了
8、最后，不要浪费啊，节约粮食是美德
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、治疗高血压等功效；可与羊肉、苦瓜、鹌鹑搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾、美容等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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