| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 腊肠时蔬炒饭热量/卡路里1047千卡 | |||

1、准备好超市里的冷冻蔬菜粒。

2、没吃完的炒菜适当切碎。我用的炒洋葱。

3、一个鸡蛋打散。

4、锅烧热油,加入鸡蛋炒碎。加入腊肠炒几下。

5、加入切碎的没吃完的炒菜。

6、加入冷冻蔬菜粒和米饭,稍炒,加入酱油和花椒粉。
7、翻炒均匀即可装碗。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止泻、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与小米面、香椿、洋葱搭配;与鹅肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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