| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 花边荷叶夹热量/卡路里1495千卡 | |||

1、用温水将干酵母充分溶解

2、弄几片洗净的菠菜叶放料理机,倒入酵母水,打成菠菜汁

3、在菠菜汁中慢慢加入面粉。

4、用筷子搅拌成絮状后揉成不粘手的面团

5、盖上保鲜模放温暖处发酵至两倍大。(可怜啊,我只能锅里放热水闷着)

6、发好的面团

7、将发好的面团排气重新揉成一个圆面团,用擀面杖擀开成一个大面片

8、拿一个派模倒扣,扣出带波浪边的花形

9、跟印饼干一样,相信你们都会做

10、在面片上刷上一层色拉油防粘,然后对折

11、再在半圆上刷点油,再对折

12、折好的荷叶夹

13、拿刀背上的锯齿在荷叶夹上轻轻压出几条纹路

14、放入烧开水的蒸屉中火十分钟左右即可。

15、来一个,夹点肉肉吃吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
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