| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 儿童什锦彩蔬热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于吃东西31分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄瓜洗净 切丁.火腿肠切丁
2、胡萝卜去皮 切丁 放入沸水中煮一会 因为胡萝卜慢熟 就先用水煮的半熟
3、锅中下猪油适量 先下黄瓜翻炒一会 再下入控干水的胡萝卜 继续翻炒
4、这时倒入适量水或高汤 差不多把水或高汤煮干时下入火腿肠丁翻炒几下
5、最后用淀粉对水 勾芡 装盘即可
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、清热、健胃消食等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与土豆、绿豆芽、豆腐搭配；与猕猴桃、白菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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