| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 13克 | 椒香三文鱼皮热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡,相当于做头发9分钟消耗的热量60 | |||||
1、三文鱼皮洗净空干水份
2、加盐，黑胡椒拌匀腌十五分钟
3、锅中少许油，小火煎炸两面金黄，洒花椒面即可
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、祛腥提味、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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