| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 香芹带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于扎马步161分钟消耗的热量240 | |||||
1、芹菜要用本地芹菜，西芹感觉不太适合中菜。洗净后，把叶子先摘下备用，芹菜切段，其它的配料也切好备用。
2、带鱼化冻。
3、芹菜叶，挺多人都直接丢掉了，其实叶子的营养价值挺高的。
4、把带鱼煎成两面金黄，装盘备用。
5、把配料陆续放入，翻炒。
6、放入煎好的带鱼，加上适量盐、料酒、生抽烧至入味。
7、出锅前，放入芹菜叶，翻炒二下即可装盘。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、美容、养肝补血等功效；可与牛奶、北豆腐、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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