| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 五香芋卷热量/卡路里896千卡 | |||

1、猪五花切条、芋头刨成条状,葱白切斜刀、马蹄切丁

2、把芋头、葱白、五花、马蹄抓均。加入盐,五香粉,鸡精抓,红薯粉抓匀

3、把料码好放在豆皮上,和卷寿司的方法一样卷成卷

4、在蒸屉上放上剩下的葱断。把卷好的放上蒸.蒸熟即可。

5、完成
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、解毒防癌、补中益气等功效;可与牛里脊、猪瘦肉、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、预防高血压、促进生长发育等功效;可与核桃、木耳、海蜇搭配;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、抗癌等功效;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、止汗、清热润肺等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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