| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 铁观音奶茶热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡,相当于铺瓷砖169分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将茶叶放于杯中，用沸水洗一道
2、将鲜奶倒入奶锅中加热至半沸腾
3、将茶叶倒入奶锅中一起熬煮，同时用勺不停搅拌，牛奶变色后品尝，有奶茶香味即可
4、依据自己口味加入炼乳和冰糖
5、用滤网将茶叶滤除，倒入杯中即可
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、润肺止咳等功效；可与白果、鸭梨、梨搭配；
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