| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 柚子蜜热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于板球55分钟消耗的热量300 | |||||
1、用盐洗干净柚子
2、削皮，把黄色的削出来，不要白色的
3、把皮剪成小丝，汆水，洗干净，晾干
4、把柚子肉剥好去核。100g开水煮冰糖，融化后，加入之前的柚子皮和柚子肉，在锅里煮
5、煮到水份蒸发光，变粘稠后，放凉。放入玻璃瓶。
6、放入蜂蜜，泡过果肉。静止5分钟后，再补加一点蜂蜜。密封好瓶子，放入冰箱。大约1个月后可以食用。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利湿、消炎等功效；可与鸡肉搭配；与大闸蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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